连南瑶族自治县
　
·连州花肠
·黄芽粽
·东坡水角
·狗脑煲
·酿田螺
·酸辣豆角干
·河鲜宴
·白切狗
东坡水角
　
    东坡水角用上等粘米熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，用蒸笼蒸熟，蘸以麻油、酱油，清甜爽口。
　

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